{"id":15,"date":"2019-06-10T19:51:09","date_gmt":"2019-06-10T17:51:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.jardins-etang.com\/?p=15"},"modified":"2019-06-11T08:35:57","modified_gmt":"2019-06-11T06:35:57","slug":"cultivez-du-raisin-dans-votre-jardin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jardins-etang.com\/cultivez-du-raisin-dans-votre-jardin\/","title":{"rendered":"Cultivez du raisin dans votre jardin"},"content":{"rendered":"

Il n’y a pas besoin de disposer d’un large espace pour pouvoir cultiver du raisin. Si votre objectif est bien s\u00fbr de faire joli et de produire une poign\u00e9e de fruits pour le plaisir de la maisonn\u00e9e et pour partager aux amis. Vous pouvez les utiliser en cuisine, pour accommoder porc, salade, brochettes sucr\u00e9es, tarte, soupe etc. On ne parle pas ici d’un vigne dont vous esp\u00e9rez une production importante dans le but de la vendre ou de la transformer mais d’une vigne plut\u00f4t d\u00e9corative.<\/p>\n

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Pouvez-vous cultiver du raisin m\u00eame si votre jardin est petit ?<\/h2>\n

\"\"En fait, vous pouvez cultiver n’importe quelle vari\u00e9t\u00e9 et en r\u00e9colter de beaux fruits si vous \u00eates bien appliqu\u00e9s et que vous en preniez soin correctement. Il est vrai que les r\u00e9sultats peuvent d\u00e9pendre aussi du sol et de l’ensoleillement ainsi que du climat. Mais vous pouvez faire beaucoup pour avoir de beaux raisins qui vous donneront pleine satisfaction.<\/p>\n

Choisissez les raisins que vous voulez pour votre jardin<\/h2>\n

\"\"Vous avez une large choix de raisins : l’esp\u00e8ce appel\u00e9e Cardinal est une pr\u00e9coce que vous trouverez sur les \u00e9tals fin ao\u00fbt. Vous pouvez opter pour cette esp\u00e8ce aux grains ros\u00e9s, peu serr\u00e9s sur de grosses grappes. Les fruits sont sucr\u00e9s et la peau est plut\u00f4t fine. Vous aimerez les admirer mais surtout, vous appr\u00e9cierez ces raisins riches en potassium, \u00e9nerg\u00e9tique et diur\u00e9tique. Ils sont excellents avec du fromage en fin de repas, et si vous pr\u00e9f\u00e9rez les presser, vous en obtiendrez du bon jus. Et puis, il y a l’esp\u00e8ce d\u00e9nomm\u00e9e Alphonse Lavall\u00e9e, un raisin rustique qui se pla\u00eet sous tous les climats, donc, quelle que soit la r\u00e9gion o\u00f9 vous vivez. Vous le r\u00e9colterez fin septembre et en octobre. Les raisins produits sont fonc\u00e9s et croquants, et vous allez vous r\u00e9galer en les pr\u00e9parant po\u00eal\u00e9s ou en soupe et dans divers plats sal\u00e9s, par exemple avec du canard r\u00f4ti ou du gibier. Et si vous choisissiez les Chasselas ? Vous en verrez les beaux fruits m\u00fbrs mi-septembre, ils sont dor\u00e9s \u00e0 chair blanche. Cette esp\u00e8ce est class\u00e9e comme \u00e9tant le raisin de table par excellence gr\u00e2ce \u00e0 sa pulpe juteuse au go\u00fbt de miel sous une peau bien fine.<\/p>\n

Quels raisins aimeriez-vous avoir dans votre jardin ?<\/h2>\n

\"\"Vous \u00eates libre de choisir le Muscat de Hambourg, \u00e0 grains noirs, sucr\u00e9s et \u00e0 l’agr\u00e9able parfum muscat\u00e9. Ils ne sont pas tr\u00e8s gros et leur grappe est de forme allong\u00e9e. Si vous vivez dans une r\u00e9gion fortement ensoleill\u00e9e, vous en obtiendrez de bons fruits. Toutefois, c\u00f4t\u00e9 terre, ce raisin n’est pas exigeant, une bonne terre de jardin lui suffit pour s’\u00e9panouir, m\u00eame si le sol est calcaire. Ils sont m\u00fbrs mi-septembre et si vous avez la chance d’en r\u00e9colter une assez grande production, vous pouvez les garder au moins pendant un mois entier, \u00e0 condition de les mettre dans un endroit sec et bien ventil\u00e9. Et enfin, le raisin appel\u00e9 Italia peut aussi vous plaire : jaune et ferme, au go\u00fbt juste entre le sucr\u00e9 et l’acide, c’est un d\u00e9licieux choix.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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